酵素反応速度に対する温度効果の解析並びに絶対最適温度に就て : 其4 : Topt條件式の再検討並びにTaka-α-Amylaseの反応系に対する適用
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1951-07-15
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