照井 尭造 | 大阪大学工学部醗酵工学教室
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概要
関連著者
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照井 尭造
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望月 務
長野県味噌工業協同組合連合会 信州味噌研究所
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田原 寅一
大阪大学 工学部 醗酵工学科
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土井 清二
大阪大学工学部醗酵工学科
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森 明彦
大阪大学工学部醗酵工学教室:(現)キューピー醸造株式会社
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田原 寅一
大阪大学工学部, 醗酵工学教室
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藤原 博夫
大阪大學工學部醗酵工學教室
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佐瀬 勝
大阪大学工学部醗酵工学教室
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土井 清二
大阪大学工学部醗酵工学科:(現)出光興産(株)中央研究所
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芝崎 勲
大阪大學工學部醗酵工學教室
著作論文
- 深部培養による酢酸醗酵の動力学的研究 : (第2報)プロセス動力学
- 酵素反応速度に対する温度効果の解析並びに絶対最適温度に就て : 其4 : Topt條件式の再検討並びにTaka-α-Amylaseの反応系に対する適用
- 対酸素親和性および対酸素適応現象から見た通気の問題 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)
- 糸状菌酵素優先合成におけるTranslational Repression(第1報)
- 高層堆積通気法による工業的培養 : (V) 味噌用米麹の製造
- 堆積培養における管理の諸問題 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)
- 微生物酵素生産の動力学的研究 : (第9報)Aspergillus nigerにおける酸性プロテアーゼ自己誘導の諸性質
- 高層堆積通気法による工業的培養 : (VI) 堆積層の自由空間と圧縮性
- 高層堆積通気法による工業的培養 : (IV) 〓を主原料とする培養について
- Citrinin 並びに關聯代謝産物に關する研究(第2報) : 培養條件に就て
- 好気性中温細菌 B.hydrolyticus n. sp. 並びにその深部培養に依る Amylase の生産に就て : 細菌 Hysrolase に關する研究・第1報