望月 務 | 大阪大学工学部醗酵工学教室

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概要

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関連著者

• 望月 務

  長野県味噌工業協同組合連合会 信州味噌研究所

• 望月 務

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 芝崎 勲

  大阪大学工学部醗酵工学科

• 照井 堯造

  大阪大学工学部 醗酵工学教室

• 照井 尭造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 照井 尭造

  大阪大学工学部 醗酵工学教室

• 高野 光男

  大阪大学工学部醸酵工学科

• 芝崎 勲

  大阪大学工学部醸酵工学科

• 高野 光男

  大阪大・工・応生

• 高野 光男

  大阪大学工学部

• 照井 堯造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 入江 良三郎

  大阪大学工学部醗酵工学教室

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著作論文

• カビ胞子の発芽における代謝生理(第2報) : 発芽過程における耐毒性獲得現象
• 高層堆積通気法による工業的培養 : (V) 味噌用米麹の製造
• 高層堆積通気法による工業的培養 : (IV) 〓を主原料とする培養について
• 高層堆積通気法による工業的培養 : (II)改良法について
• カビ胞子の発芽における代謝生理
• 高層堆積通気法による工業的培養 : I. クエン酸醗酵の場合

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