金野 範之 | 大阪大学工学部醗酵工学教室
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概要
関連著者
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金野 範之
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大阪大学工学部醗酵工学教室:(現)キューピー醸造株式会社
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上田 芳子
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尾崎 映二
阪大醗酵
著作論文
- 深部培養による酢酸醗酵の動力学的研究 : (第1報)酢酸菌の対酸素挙動
- 31. 糸状菌の生産する加水分解酵素類(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 31. 糸状菌の生産する加水分解酵素類
- 15) Penicillium variabileの生産するセルレース系の諸成分
- Glucamylase生産におけるPreferential Synthesisの生理学的解明とその多段連続培養への応用 (第1報)
- (4)糸状菌の深部培養法によるセルレースの生産
- 6.深部培養法によるセルレースの生産(セルレース研究会第1回シンポジウム記録)
- 工業微生物の対酸素挙動の解析 : 1. 酵母の酸素適応速度および代謝におよぼす酸素濃度の影響
- 対酸素親和性および対酸素適応現象から見た通気の問題 (話題〔醗酵過程の管理〕) (醗酵過程の管理・シンポジウム特集)
- 37.酵母の連続培養における比増殖率の変化について(続)
- 37.酵母の連続培養における比増殖率の変化について (続)(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 50.深部培養法によるセルラーゼの生産にかんする研究
- 51.廃液処理過程における微生物の対酸素挙動の解析(模型実験)
- 工業微生物の対酸素挙動の解析 III : Bacillus amylosolvensの増殖ならびに水解酵素生産におよぼす溶存酸素の影響
- 36. 深部培養法によるAsp. nigerのアミラーゼ生産におよぼす溶存酸素の影響(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 工業微生物の対酸素挙動の解析. II : 表面および液内培養における麹菌の対酸素生理
- 36.工業微生物の対酸素親和性並びに酸素適応に関する研究(第5報) : 清酒酵母における呼吸醗酵両種代謝の相関性について
- 36.工業微生物の対酸素親和性並びに酸素適応に関する研究 (第5報) : 清酒酵母における呼吸醗酵両種代謝の相関性について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 34. 工業微生物の対酸素親和性並びに酸素適応に関する研究 (第3報) : 麹菌胞子の発芽過程における対酸素挙動
- 5. 酵母の酸素に対する適応現象について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)