照井 堯造 | 阪大工,醗酵
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概要
関連著者
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照井 堯造
阪大工,醗酵
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照井 堯造
大阪大学工学部醗酵工学教室
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田端 司郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
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上山 英夫
理化学研究所醗酵工学研究室
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富金原 孝
理化学研究所醗酵工学研究室
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三吉 和重
灘酒研究会:(現)株式会社三吉酒造場
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清井 正好
大阪大学工学部 醗酵工学教室
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上山 英夫
理化学研究所
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有藤 和雄
大阪府立農芸高
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上山 英夫
理研
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金野 範之
大阪大学工学部醗酵工学教室
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金野 範之
阪大工,醗酵
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三吉 和重
阪大工,醗酵
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今井 豊彦
大阪大学工学部醗酵工学教室
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田端 司郎
阪大工,醗酵
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今井 豊彦
阪大工,醗酵
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柴谷 武爾
阪大工, 醗酵
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江夏 敏郎
阪大工,醗酵
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柴谷 武爾
阪大工,醗酵
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清井 正好
阪大工,醗酵
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江夏 敏郎
大阪大学工学部 醗酵工学教室
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富金原 孝
理化学研究所
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柴谷 武爾
阪大工 醗酵
著作論文
- 118. Aspergillus niger U_ 2-5の生産する糖化アミラーゼについて : 精製ならびに2, 3の性質について
- 32. Aspergillus nigerの生産する糖化酵素について : (第1報) 澱粉糖化に於ける利用について
- 31. 糸状菌の生産する加水分解酵素類
- 18. 液体麹の酵素バランスおよびその清酒醸造への応用 : (第4報) 醪醗酵試験
- 35. 酵母protoplastの生理学的研究
- 44. 酵母によるアントラニル酸よりトリプトファンの醗酵生産 : 炭素源の醗酵におよぼす影響