32. Aspergillus nigerの生産する糖化酵素について : (第1報) 澱粉糖化に於ける利用について

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1963-11-04

著者

• 照井 堯造

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 上山 英夫

  理研

• 照井 堯造

  阪大工,醗酵

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