照井 堯造 | 阪大醗酵
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概要
関連著者
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照井 堯造
阪大醗酵
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金野 範之
大阪大学工学部醗酵工学教室
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金野 範之
阪大醗酵
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中西 透
協和醗酵防府工場:(現)東京研究所
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中西 透
阪大醗酵
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灘井 幸明
阪大醗酵
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田端 司郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
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高野 光男
阪大 工 醗酵
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高野 光男
阪大醗酵
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三吉 和重
灘酒研究会:(現)株式会社三吉酒造場
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岡田 弘輔
阪大 工 醗酵
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岡田 弘輔
大阪大学工学部醗酵工学教室
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高田 信男
山梨大学工学部
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照井 堯造
山梨大学工学部
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尾崎 映二
阪大工醗酵
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高田 信男
阪大醗酵
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岡田 弘輔
阪大醗酵
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大谷 雄一郎
阪大醗酵
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田端 司郎
阪大醗酵
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岡崎 義一
阪大,工,醗酵
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梶山 哲男
林兼産業株式会社
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江夏 敏郎
大阪大学工学部 醗酵工学教室
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上田 芳子
大阪大学工学部
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上田 芳子
阪大醗酵
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江夏 敏郎
阪大醗酵
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岡崎 義一
阪大醗酵
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三吉 和重
阪大醗酵
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森本 輝彦
大阪大学工学部醗酵工学教室
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岡崎 義一
阪大 工 醗酵
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尾崎 映二
阪大醗酵
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森本 輝彦
阪大醗酵
著作論文
- 6.酵母の耐アルコール的増殖醗酵因子
- 24. 酒精醗酵試験に於ける酵母の耐アルコール性因子について(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 35.真菌細胞壁溶解酵素に関する研究 : (2)酵母細胞壁溶解酵素の分離
- 41.魚肉ソーセージの保存性に関する研究 : (第1報)斑点型ソーセージより分離した細菌について
- 39. 酵母の糖醗酵性支配遺伝子に対するα-glucasidaseの性質について(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 50.深部培養法によるセルラーゼの生産にかんする研究
- 44. 微生物によるTryptophanの生合成について(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 24.高層堆積通気培養における循環空気の湿度制御の問題(その1)
- 5.液体麹の酵素バランスおよびその清酒醸造への応用(第1報)
- 51.廃液処理過程における微生物の対酸素挙動の解析(模型実験)
- 36. 深部培養法によるAsp. nigerのアミラーゼ生産におよぼす溶存酸素の影響(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 42. 麹菌の生産するプロテアーゼ : II. 酸性プロテアーゼの多様性の検討(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)