三吉 和重 | 阪大醗酵

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概要

• 同名の論文著者
• 阪大醗酵の論文著者

関連著者

• 三吉 和重

  灘酒研究会:(現)株式会社三吉酒造場

• 照井 堯造

  阪大醗酵

• 三吉 和重

  阪大醗酵

著作論文

• 5.液体麹の酵素バランスおよびその清酒醸造への応用(第1報)

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