337. 深部培養による酢酸醗酵の動力学的研究 : (第7報) 酢酸の影響
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1969-11-13
著者
-
照井 堯造
大阪大学工学部発酵工学科
-
吉川 博治
三共株式会社醗酵研究所
-
照井 堯造
阪大・工・醗酵
-
照井 堯造
阪大工学部
-
森 明彦
阪大・工・醗酵
-
吉川 博治
阪大・工・醗酵
-
照井 尭造
大阪大学工学部 醗酵工学教室
-
森 明彦
大阪大学工学部醗酵工学教室:(現)キューピー醸造株式会社
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