仙草多糖類の構成糖
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概要
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仙草多糖類の構成糖は少なくともラムノース，アラビノース，キシロース，マンノース，グルコース，ガラクトースおよびガラクツロン酸の7種類であると考えられた．また，メチル化分析によりA，B画分ともに2，3，5-トリ-O-メチルアラビノース（またはキシロース，いずれもフラノース構造），2，3，4-トリ-O-メチルアラビノース（またはキシロース，いずれもピラノース構造），2，3，4-トリ--I>O-メチルラムノース，2，3，4，6-テトラ-O-メチルグルコース（またはマンノース）および2，3，4，6-テトラ-O-メチルガラクトースが同定された．
- 2007-04-15
著者
-
徳江 千代子
東京農業大学
-
志村 晃一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
平澤 マキ
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
清水 章子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
村 清司
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
荒井 綜一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
徳江 千代子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
平澤 マキ
東京栄養食糧専門学校
-
荒井 綜一
東京農業大学総合研究所
-
荒井 綜一
東京農業大学
-
村 清司
東京農業大学応用生物科学部
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