オリザシスタチン--構造と機能の解明された初めての植物シスタチン
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 仙草ゲル物性評価
- アボカドの食物繊維およびポリフェノールの分析と機能解析
- 仙草多糖類の構成糖
- 栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性
- 11.挨拶(うま味発見100周年記念公開シンポジウム-11)
- 食品の機能と健康 : その現状を眺め未来を想う
- はじめに : "食と健康"のサイエンス(調理と健康)(平成15年度大会 公開シンポジウム講演)
- 食品機能論
- 実学と虚学
- アルコールと味覚の分子論
- ヒト胃の水チャンネルの機能 (第155回必須アミノ酸研究協議会)
- ゲノム上でクラスターを形成するメダカの化学受容体遺伝子の構造
- コクゾウ(Sitophilus zeamais)システインプロテイナーゼの遺伝子クローニング
- コクゾウシステインプロテイナーゼの発現部位の解析と組み換え体を用いた酵素学的性質の解明
- 7回膜貫通型感覚レセプターの分子論
- 細菌の氷核タンパク質の冷凍パン生地調製への適用
- Erwinia uredovoraの氷核タンパク質lnaUの菌外への放出 : 微生物
- 福岡地方固有の豆腐味噌漬けの麹菌プロテアーゼの精製と性質 : 食品
- コムギシスタチンの種子における発現と機能の検討 : 食品
- コメ種子アスパラギン酸プロテイナーゼ(オリザシン)の精製及び諸性質とくに凝乳活性の解析 : 酵素
- コクゾウ(Sitophilus zeamais)システインプロテイナーゼの生化学的諸性質の解析 : 酵素
- トウモロコシ種子システインプロテイナーゼmRNA発現の植物ホルモンによる影響 : 植物
- トウモロコシ種子のリゾボームp40様タンパク質 : 植物
- イネ種子液胞プロセイシング酵素のcDNAクローニング : 植物
- 小麦種子システインプロテイナーゼのcDNAクローニング : 植物
- トランスジェニックライスにおけるトウモロコシシスタチンの高発現に関与する配列の検討 : 植物
- 味細胞における膜電位依存性Ca^コンダクタンス : 動物
- ラットの味蕾に存在する新規味覚レセプター : 動物
- 胃における水チャンネルの発現および局在 : 動物
- ヒト胃に発現する水チャンネルの機能解析 : 動物
- ヒト胃のペプシノ-ゲン・酸分泌細胞で特異的に発現する水チャンネルのクロ-ニング (第152回必須アミノ酸研究協議会)
- ヒト葉状乳頭に存在するG蛋白質γサブユニット : 動物
- 舌上皮に存在するレセプターGUST27の味覚応答解析 : 動物
- ラット味蕾に発現するG蛋白質G15-likeの情載伝達における機能の解析 : 動物
- コメの貯蔵害虫コクゾウ(Sitophilus zeamais)のシステインプロテイテーゼのクローニング : 動物
- 胃に発現する水チャンネルのクローニング : 動物
- トランスジェニックイネにおけるトウモロコシシスタチンの高発現に関与する因子 : 植物
- イネ種子プロテインホスファターゼ2Aタンパク質の解析 : 植物
- 魚類(メダカ)のアドレナリン受容体 : 遺伝子構造と細胞内情報伝達系 : 動物
- 植物シスタチンのポリオウイルス増殖抑制効果の検討 : 食品
- トウモロコシ種子システインプロテイナーゼのcDNAクローニングおよび発芽・登熟期における発現 : 植物
- オリザシスタチン--構造と機能の解明された初めての植物シスタチン
- コメ種子のシステインプロテイナ-ゼインヒビタ-(オリザシスタチン)
- イネ貯蔵タンパク質グルテリンの遺伝子解析(植物-遺伝子-)(受賞講演)
- イネ種子システインプロテイナーゼインヒビター(オリザシスタチン)遺伝子の単離と構造解析(植物-遺伝子-)(受賞講演)
- タンパク質を生き返えらせる--夢を酵素に託して(話のエンザイム)
- 苦味マスキング機能--酸性オリゴペプチド群のもつ一特性(今日の話題)
- ペプチドの腸管吸収--食品タンパク質栄養の新しい側面(今日の話題)
- リジノアラニンをめぐって--食品タンパク質の加工中に生じる橋架構造(今日の話題)
- 鈴木梅太郎とオリザニン : その英知と理念が語るもの
- 塩加減のサイエンス
- 食と健康の科学 : 回顧と展望
- 高グルタミンペプチドの大量生産法
- (25) 氷核活性を利用した開放系における DNA 組換え体の検出法 (秋季関東部会)
- P-040 PLCβ2プロモーター誘導によるテタヌストキシン発現メダカの味覚応答性(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- 味覚シグナリングの分子機構とくに味蕾特異的環状ヌクレオチドチャネル(CNGgust)の関与(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
- 植物シスタチンのGST融合ペクターを用いた発現およびカテプシン阻害活性の検討 : 酵素
- "食と健康"のDNA診断 : ニュートリゲノミクス(医学プロムナード)
- 食糧と化学
- ニュートリゲノミクス
- 直感力
- 314 脱アミド化グリアジンの消化性と低アレルゲン性および皮膚試験に対する効果(食物アレルギー(7), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 豆腐味噌漬けの熟成過程におけるタンパク質の分解
- 呈味性ペプチド 微妙な食品の呈味(今日の話題)
- 農芸化学に育まれた私の食品科学