荒井 綜一 | 東京農業大学総合研究所
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概要
関連著者
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荒井 綜一
東京農業大学総合研究所
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阿部 啓子
東大・院農生化・応生化
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阿部 啓子
東大大院農・応生化
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荒井 綜一
東大大院農・応生化
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荒井 綜一
東京農業大学
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荒井 綜一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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荒井 綜一
東大農
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阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科
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荒井 綜一
前東京大学
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渡辺 寛人
東大院・応生化
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松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科
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三坂 巧
東京大学大学院農学生命科学研究科
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日下部 裕子
東大大院農・応生化
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安岡 顕人
東大・理・生化
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阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻
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松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学
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渡辺 寛人
東大大院農・応生化
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阿部 啓子
東京大学大学院・農学生命科学研究科
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榎森 康文
東大大院理・生化
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三坂 巧
東大大院農・応生化
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千葉 昇
東大大院農・応生化
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徳江 千代子
東京農業大学
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志村 晃一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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清水 章子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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村 清司
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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平澤 マキ
東京栄養食糧専門学校
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村 清司
東京農業大学応用生物科学部
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矢野 みどり
福岡女子大学
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舟木 淳子
福岡女大
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荒井 綜一
東京大学大学院農学生命科学系応用生命化学専攻
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松本 一朗
東大大院農・応生化
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道本 千衣子
跡見女大
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清崎 俊博
東大大学院農・応生化
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黒田 昌治
東大大学院農・応生化
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石田 優
東大大院農・応生化
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岩渕 京子
東大大院農・応生化
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舟木 淳子
福岡女子大学人間環境学部
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平澤 マキ
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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徳江 千代子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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荒井 綜一
東大農化
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舟木 淳子
福岡女子大学
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阿部 啓子
東大・大院・応生化
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荒井 綜一
東大・大院・応生化
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榎森 康文
東大・理・生化
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道上 安幸
中埜酢店
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須田 崇
東大大院農・応生化
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阿部 啓子
東大大学院農・応生化
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荒井 綜一
東大大学院農・応生化
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安岡 顕人
東大大理・生化
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武内 朋子
東大・応生化
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阿部 啓子
東大農化
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榎森 康文
都臨床研
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近藤 平人
東大農化
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鈴木 紘一
都臨床研
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畑江 敬子
和洋女子大学
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猪又 直子
横浜市立大学大学院環境免疫病態皮膚科
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池澤 善郎
横浜市立大学大学院環境免疫病態皮膚科
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熊谷 日登美
日本大学生物資源科学部
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櫻井 英敏
日本大学生物資源科学部
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畑江 敬子
和洋女子大学家政学部
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矢口 行雄
東京農業大学農学部
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池澤 善郎
横浜市立大学大学院医学研究科環境免疫皮膚科学教室
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早渕 仁美
福岡女子大学人間環境学部
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白石 淳
福岡女子大学人間環境学部 栄養健康科学科
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鈴木 和春
東京農業大学 栄養
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桜井 英敏
日本大学生物資源科学部
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早渕 仁美
福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科
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上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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猪又 直子
横浜市立大学
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勝間田 真一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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川崎 博史
都臨床研・遺伝情報
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川崎 博史
都臨床研
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石島 智子
東京大学大学院農学生命科学研究科
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岡田 晋司
東京大学大学院農学生命科学研究科
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松崎 広志
東京農業大学短期大学部
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小幡 斉
関西大学・工
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渡辺 道子
高崎健大栄養
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松崎 広志
東京農業大学 短大
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上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部
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鈴木 和春
東京農業大学応用生物科学部
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渡辺 道子
東京学芸大学教育学部生活科学科
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前田 浩
熊本大・医・微生物
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池澤 善郎
横浜市立大学
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矢口 行雄
東京農業大学地域環境科学部
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白石 淳
福岡女子大学
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遠藤 潔
東大・理・生化
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安岡 顕人
東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻
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舟木 淳子
福岡女大・人間環境
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矢野 みどり
福岡女大・人間環境
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黒田 昌治
東大院農生科、応生化
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清崎 俊博
東大院農生科、応生化
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阿部 啓子
東大院農生科、応生化
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荒井 綜一
東大院農生科、応生化
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朝倉 富子
跡見女大
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松本 一
東大大院農・応生化
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安岡 顕人
東大大院理・生化
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渡辺 寛人
東大大学院農・応生化
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石田 優
東大大学院農・応生化
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瑞慶覧 里美
東大大院農・応生化
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武内 朋子
東大大院農・応生化
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入江 謙太朗
東大大院農・応生化
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渡辺 寛人
東大・応生化
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岩渕 京子
東大・応生化
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阿部 啓子
東大・応生化
-
荒井 綜一
東大・応生化
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黒田 昌治
東大大院農・応生化
-
清崎 俊博
東大大院農・応生化
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井尻 須美子
熊本大・医
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道本 千衣子
跡見短大
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阿部 誠
学習院短大
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Sakurai Hidetoshi
Department Of Agricultural Chemistry College Of Bioresource Sciences Nihon University
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田辺 創一
東京学芸大学生活科学科食物学研究室
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伊藤 彩子
日本大学生物資源科学部農芸化学科
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相澤 奉文
日本大学生物資源科学部農芸化学科
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須田 招宏
日本大学生物資源科学部農芸化学科
-
井尻 須美子
熊本大学医学部微生物学教室
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勝間田 真一
東京農業大学応用生物科学部
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田辺 創一
広島大学大学院生物圏科学
-
鈴木 和春
東京農業大学
-
田辺 創一
広島大学大学院生物圏科学研究科
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Tanabe Soichi
Graduate School Of Biosphere Sci. Hiroshima Univ.
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渡辺 道子
東京学芸大学教育学部
著作論文
- 仙草ゲル物性評価
- アボカドの食物繊維およびポリフェノールの分析と機能解析
- 仙草多糖類の構成糖
- 栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性
- 11.挨拶(うま味発見100周年記念公開シンポジウム-11)
- 食品の機能と健康 : その現状を眺め未来を想う
- はじめに : "食と健康"のサイエンス(調理と健康)(平成15年度大会 公開シンポジウム講演)
- 食品機能論
- 実学と虚学
- アルコールと味覚の分子論
- ヒト胃の水チャンネルの機能 (第155回必須アミノ酸研究協議会)
- ゲノム上でクラスターを形成するメダカの化学受容体遺伝子の構造
- コクゾウ(Sitophilus zeamais)システインプロテイナーゼの遺伝子クローニング
- コクゾウシステインプロテイナーゼの発現部位の解析と組み換え体を用いた酵素学的性質の解明
- 7回膜貫通型感覚レセプターの分子論
- 細菌の氷核タンパク質の冷凍パン生地調製への適用
- Erwinia uredovoraの氷核タンパク質lnaUの菌外への放出 : 微生物
- 福岡地方固有の豆腐味噌漬けの麹菌プロテアーゼの精製と性質 : 食品
- コムギシスタチンの種子における発現と機能の検討 : 食品
- コメ種子アスパラギン酸プロテイナーゼ(オリザシン)の精製及び諸性質とくに凝乳活性の解析 : 酵素
- コクゾウ(Sitophilus zeamais)システインプロテイナーゼの生化学的諸性質の解析 : 酵素
- トウモロコシ種子システインプロテイナーゼmRNA発現の植物ホルモンによる影響 : 植物
- トウモロコシ種子のリゾボームp40様タンパク質 : 植物
- イネ種子液胞プロセイシング酵素のcDNAクローニング : 植物
- 小麦種子システインプロテイナーゼのcDNAクローニング : 植物
- トランスジェニックライスにおけるトウモロコシシスタチンの高発現に関与する配列の検討 : 植物
- 味細胞における膜電位依存性Ca^コンダクタンス : 動物
- ラットの味蕾に存在する新規味覚レセプター : 動物
- 胃における水チャンネルの発現および局在 : 動物
- ヒト胃に発現する水チャンネルの機能解析 : 動物
- ヒト胃のペプシノ-ゲン・酸分泌細胞で特異的に発現する水チャンネルのクロ-ニング (第152回必須アミノ酸研究協議会)
- ヒト葉状乳頭に存在するG蛋白質γサブユニット : 動物
- 舌上皮に存在するレセプターGUST27の味覚応答解析 : 動物
- ラット味蕾に発現するG蛋白質G15-likeの情載伝達における機能の解析 : 動物
- コメの貯蔵害虫コクゾウ(Sitophilus zeamais)のシステインプロテイテーゼのクローニング : 動物
- 胃に発現する水チャンネルのクローニング : 動物
- トランスジェニックイネにおけるトウモロコシシスタチンの高発現に関与する因子 : 植物
- イネ種子プロテインホスファターゼ2Aタンパク質の解析 : 植物
- 魚類(メダカ)のアドレナリン受容体 : 遺伝子構造と細胞内情報伝達系 : 動物
- 植物シスタチンのポリオウイルス増殖抑制効果の検討 : 食品
- トウモロコシ種子システインプロテイナーゼのcDNAクローニングおよび発芽・登熟期における発現 : 植物
- オリザシスタチン--構造と機能の解明された初めての植物シスタチン
- コメ種子のシステインプロテイナ-ゼインヒビタ-(オリザシスタチン)
- イネ貯蔵タンパク質グルテリンの遺伝子解析(植物-遺伝子-)(受賞講演)
- イネ種子システインプロテイナーゼインヒビター(オリザシスタチン)遺伝子の単離と構造解析(植物-遺伝子-)(受賞講演)
- タンパク質を生き返えらせる--夢を酵素に託して(話のエンザイム)
- 苦味マスキング機能--酸性オリゴペプチド群のもつ一特性(今日の話題)
- ペプチドの腸管吸収--食品タンパク質栄養の新しい側面(今日の話題)
- リジノアラニンをめぐって--食品タンパク質の加工中に生じる橋架構造(今日の話題)
- 鈴木梅太郎とオリザニン : その英知と理念が語るもの
- 塩加減のサイエンス
- 食と健康の科学 : 回顧と展望
- 高グルタミンペプチドの大量生産法
- "食と健康"のDNA診断 : ニュートリゲノミクス(医学プロムナード)
- 食糧と化学
- ニュートリゲノミクス
- 直感力
- 314 脱アミド化グリアジンの消化性と低アレルゲン性および皮膚試験に対する効果(食物アレルギー(7), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- 豆腐味噌漬けの熟成過程におけるタンパク質の分解
- 呈味性ペプチド 微妙な食品の呈味(今日の話題)
- 農芸化学に育まれた私の食品科学