荒井 綜一 | 東大院農生科、応生化

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概要

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関連著者

• 荒井 綜一

  東大院農生科、応生化

• 荒井 綜一

  東大農

• 渡辺 道子

  高崎健大栄養

• 渡辺 道子

  東京学芸大学教育学部生活科学科

• 渡辺 道子

  東京学芸大学教育学部

• 池澤 善郎

  横浜市立大学大学院医学研究科環境免疫皮膚科学教室

• 阿部 啓子

  東大・院農生化・応生化

• 池澤 善郎

  横浜市大・皮膚科

• 荒井 綜一

  東京農業大学総合研究所

• 荒井 綜一

  東京農業大学

• 荒井 綜一

  前東京大学

• 黒田 昌治

  東大院農生科、応生化

• 清崎 俊博

  東大院農生科、応生化

• 阿部 啓子

  東大院農生科、応生化

• 清崎 俊博

  東大大学院農・応生化

• 黒田 昌治

  東大大学院農・応生化

• 田辺 創一

  東京学芸大学生活科学科食物学研究室

• 手崎 彰子

  東京学芸大学生活科学科食物学研究室

• 田辺 創一

  広島大学大学院生物圏科学

• 手崎 彰子

  東京学芸大学教育学部

• 田辺 創一

  広島大学大学院生物圏科学研究科

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著作論文

• ブロメライン処理による低アレルゲン化小麦粉の作製およびその製パンへの応用 : 食品
• コムギシスタチンの種子における発現と機能の検討 : 食品
• 氷核活性細菌を用いる凍結濃縮法による醤油の減塩とその過程の解析 : 食品

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