徳江 千代子 | 東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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概要
関連著者
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徳江 千代子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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村 清司
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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徳江 千代子
東京農業大学
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東京農業大学応用生物科学部
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堀内 久弥
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東京農業大学応用生物科学
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清水 章子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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志村 晃一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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荒井 綜一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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平澤 マキ
東京栄養食糧専門学校
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宮川 雄太
株式会社JPハイテック 茅ヶ崎研究所
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宮川 富三雄
株式会社JPハイテック 茅ヶ崎研究所
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宮川 雄太
開発工事株式会社 茅ヶ崎研究所
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宮川 富三雄
開発工事株式会社 茅ヶ崎研究所
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高橋 由利子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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張 〓芳
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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荒井 綜一
東京農業大学総合研究所
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荒井 綜一
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椎原 康史
群馬大学医学部保健学科
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平澤 マキ
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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群馬大学医学部
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椎原 康史
群馬県立心臓血管センター
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椎原 康史
群馬大学 大学院医学系研究科博士後期課程
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椎原 康史
群馬大学医学部保健学科基礎作業療法学
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西山 由隆
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
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東京農学大学応用生物科学部栄養科学科
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徳江 千代子
東京農学大学応用生物科学部栄養科学科
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相良 康重
雪印乳業株式会社技術研究所
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木村 利昭
雪印乳業株式会社技術研究所
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川名 令子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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椎原 康史
群馬大学 医学部保健学科
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木村 利昭
雪印乳業株式会社
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相良 康重
雪印乳業株式会社
著作論文
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- 異なる溶媒を用いた流木木酢液燻臭成分の比較と変異原性
- 流木木酢液ベンゼン抽出物の燻臭成分とその抗酸化性
- 炊飯米の集合体としての力学的性質の測定法
- 魚醤から分離されたBacillus vietnamensisの分泌プロテアーゼの性状と機能性ペプチド生産への応用 (農学を基盤とする"食と健康"科学の展開)
- 仙草水抽出物とデンプンとのゲルの弾性率の温度依存性
- タピオカデンプン希薄溶液をゲル化させる仙草(Mesona procumbens Hemsl)の多糖類について
- 仙草(Mesona procumbens Hemsl.)水抽出物を加えたデンプン糊のゲル化現象