阿部 啓子 | 東京大学大学院・農学生命科学研究科
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
阿部 啓子
東京大学大学院・農学生命科学研究科
-
阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻
-
松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学
-
荒井 綜一
東京農業大学総合研究所
-
江崎 信芳
京都大学化学研究所
-
中島 健一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
阿部 啓子
東大・院農生化・応生化
-
山川 隆
東大院・農学国際
-
荒井 綜一
東京農業大学
-
矢木 修身
国立環境研究所
-
山本 憲二
京都大学農学部
-
山川 隆
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
荒井 綜一
東京大学大学院農学生命科学系応用生命化学専攻
-
山本 万里
農業･食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
織谷 幸太
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
松井 悠子
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
栗田 郁子
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
木下 洋輔
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
川上 晋平
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
柳江 高次
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
西村 栄作
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
加藤 正俊
株式会社森永生科学研究所
-
齋 政彦
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
山本 前田
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
亀井 優徳
森永製菓株式会社ヘルスフードサイエンス研究所
-
舟木 淳子
福岡女子大学人間環境学部
-
西村 栄作
森永製菓 ヘルスフードサイエンス研
-
北本 勝ひこ
東大院・農生科・応生工
-
北本 勝ひこ
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
白石 淳
福岡女子大学人間環境学部 栄養健康科学科
-
大川 秀郎
神戸大学農学部
-
鈴木 昭憲
東京大学農学部
-
鈴木 和春
東京農業大学 栄養
-
上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
千畑 一郎
田辺製薬(株)応用生化学研
-
鈴木 昭憲
東京大学
-
千畑 一郎
田辺製薬(株)
-
小川 智也
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
大山 莞爾
京都大学農学部
-
冨田 房男
北海道大学農学部
-
別府 輝彦
日本大学生物資源科学部
-
勝間田 真一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
荒井 綜一
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
櫻井 敬展
日清食品ホールディングス(株)
-
三坂 巧
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
石島 智子
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
岡田 晋司
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
松崎 広志
東京農業大学短期大学部
-
北本 勝ひこ
(株)豊田中央研究所材料分野バイオ研究室
-
岸 幹也
株式会社ミツカングループ本社中央研究所
-
松崎 広志
東京農業大学 短大
-
亀井 優徳
森永製菓株式会社
-
上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部
-
鈴木 和春
東京農業大学応用生物科学部
-
杉本 慎一
味の素(株)中央研究所応用研究所酵素基盤技術研究室
-
阿部 啓子
東大 大学院農学生命科学研究科
-
山本(前田) 万里
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
谷田 清一
武田薬品工業(株)開拓第二研究所
-
倉橋 修
味の素(株)中央研究所
-
白藤 英夫
武田薬品工業(株)開拓第二研究所
-
矢野 みどり
福岡女子大学
-
白石 淳
福岡女子大学
-
舟木 淳子
福岡女大
-
舟木 淳子
福岡女子大学
-
安岡 顕人
東大・理・生化
-
安岡 顕人
東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻
-
道上 安幸
中埜酢店
-
森田 悠治
東京大学大学院・農学生命科学研究科・応用生命化学専攻
-
山本(前田) 万理
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
朝倉 富子
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
田村 倫子
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
寺内 かえで
広島工業大学情報学部
-
大川 秀郎
神戸大・自然科学:遺伝子実験センター:(現)福山大・グリーンサイエンス研究センター
-
北本 勝ひこ
東京大学大学院
-
勝間田 真一
東京農業大学応用生物科学部
-
杉本 慎一
味の素(株)中央研究所
-
冨田 房男
北海道大学
-
阿部 啓子
東京大学大学院農学生命化学研究科生物機能開発科学教室
-
山本 (前田)万理
農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶研
-
山本 憲二
Graduate School Of Biostudies Kyoto University
-
谷田 清一
武田薬品(株)開拓第二研究所
-
谷田 清一
武田薬品工業(株)醗酵生産物研究所
-
鈴木 和春
東京農業大学
-
北本 勝ひこ
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻
著作論文
- 「べにふうき」緑茶による脂肪蓄積抑制の作用機序
- 植物のアスパラギン酸プロテアーゼ : その多様性と機能
- 味覚修飾タンパク質ネオクリンの甘味タンパク質への変換
- 麹菌による味覚修飾タンパク質ネオクリンの発現生産
- バイオサイエンス・バイオテクノロジーを担うもの
- 酸性ジペプチドによる苦味抑制効果を味覚シグナル分子論から検証する
- 栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性
- 実験講座 味蕾細胞の初代培養系
- 1996年度日本農芸化学会大会(2)
- 1995年度日本農芸化学会大会(2)
- アルコールと味覚の分子論
- 7回膜貫通型感覚レセプターの分子論
- 細菌の氷核タンパク質の冷凍パン生地調製への適用
- 味覚修飾タンパク質ネオクリンのX線結晶構造解析(技術ノート)
- ニュートリゲノミクスの食品機能への応用(2)ニュートリゲノミクスの誕生とその原理および食品への応用
- 機能性食品科学とニュートリゲノミクス--東京大学イルシーJapan寄付講座「機能性食品ゲノミクス」第2期の活動計画
- ニュートリゲノミクスの現状と将来展望
- 味覚シグナリング
- DNAマイクロアレイによる大豆たん白質機能の総括的評価 (〔不二たん白質研究振興財団〕第6回研究報告会記録)
- 10.農芸化学と味覚研究(うま味発見100周年記念公開シンポジウム-10)
- 味と匂の研究 : 体系化への道をさぐる
- 2007年度日本味と匂学会第41回大会を終えて
- 2007年度日本味と匂学会第41回大会を終えて(2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- 食品の機能性と安全性 : ニュートリゲノミクスによる検証
- 各論から総論へ, 総論から各論へ
- ニュートリゲノミクス
- ニュートリゲノミクス(セミナー,栄養 : 薬学のかかわり方)
- 1. 特集にあたって(素材のおいしさを科学する)
- おいしさの起因をさぐる : 味覚のしくみ
- 塩味応答のDNAアレイ解析 (特定課題研究 ソルトゲノミックス(2年度))
- I. おいしさの起因をさぐる : 味覚のしくみ(平成14年度大会 学術講演会講演要旨)
- 味覚シグナリングの分子細胞生物学の展開 : 食品の新しい品質設計基盤として
- おいしさの研究 : その多様な側面を考える(おいしさの基礎、開発、マーケティング-1)
- 味覚のしくみと甘味受容の分子論
- 培養味蕾細胞系の解析と味覚分子生物学の展開
- 味覚の分子論 - 味の受容と応答の仕組みを探る -
- 最新 香料の事典, 荒井 綜一, 小林 彰夫, 矢島 泉, 川崎 通昭 編集, 朝倉書店, A5判, 620頁, 23,000円, 2000年5月
- 特集にあたって( 味覚のリセプター分子 1)
- 荒井綜一会長にアメリカ化学会から賞-機能性食品と味覚の研究で-
- 味覚情報の伝達 : その分子機構を中心に
- 味覚のモレキュラー・ロジック
- 耳鼻咽喉科領域の分子生物学,分子遺伝子学 -味覚レセプターとシグナル伝達の分子論-
- 味の科学から味覚の生物学への道をたどる (特集 味の感覚 : 先端科学が明かすその本質)
- 栄養科学から食品機能論・味覚分子論への推移をめぐる一考察