北陸地域の新形質米の品質特性
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1998-08-15
著者
-
大坪 研一
農林水産省食品総合研究所
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大坪 研一
独立行政法人食品総合研究所
-
小林 明晴
農林水産省北陸農業試験場
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鈴木 保宏
農林水産省農業研究センター
-
小林 陽
農林水産省中国農業試験場
-
三浦 清之
農林水産省北海道農業試験場
-
小林 明晴
中央農業総合研究セ
-
大坪 研一
農林水産省北陸農業試験場
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