キンメダイ赤色素胞の挙動に及ぼす浸漬処理の影響
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概要
著者
-
大島 敏明
東京海洋大学食品生産科学科
-
山中 英明
東京水産大学食品生産学科
-
潮 秀樹
東京水産大学食品生産学科
-
潮 秀樹
東京海洋大学
-
潮 秀樹
東京海洋大学 食品生産科学科
-
大島 敏明
東京水産大学
-
林 茂群
東京水産大学食品生産学科
-
小泉 千秋
東京水産大学食品生産学科
-
潮 秀樹
東京水産大学水産学部
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小泉 千秋
東京水産大学
-
山中 英明
東京水産大学
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