高周波ポーラログラフ法による<I>p</I>-トルエンスルホン酸の定量 : 食品中の微量成分に関する研究(第4報)
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概要
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高周波ポーラログラフ法による<I>p</I>-トルエンスルホン酸の定量条件について検討を行なった.<I>p</I>-トルエンスルホン酸は1<I>M</I>硫酸アンモニウム-0.36<I>N</I>硫酸あるいは1<I>M</I>硫酸マグネシウム-0.36<I>N</I>硫酸中で定量に適した波を示し,その検量線は500kHzのとき0.05〜1μmol/m<I>l</I>,250kHzのとき0.01〜0.2μmol/m<I>l</I>の範囲内でいずれも原点を通り良好な直線性を示した.この波は硫酸塩またはリン酸塩を支持電解質とするとき特異的に現われ,その頂点電位は加える酸の種類とその濃度の影響を受けて変化する.波高-支持塩濃度曲線および波高-重畳電圧曲線はいずれも低塩濃度,低電圧領域で直線となるが,高濃度,高電圧域では頭打ちあるいは下降曲線となった.定量感度は高周波周波数にも依存するが,その周波数別感度は支持塩の種類によって左右される.
- 社団法人 日本分析化学会の論文
著者
-
筬島 豊
九州大学農学部食品分析学教室
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筬島 豊
九州大学農学部
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松本 清
九州大学農学部
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橋永 文男
九州大学農学部食糧化学工学科
-
古谷 貞治
九州大学農学部食糧化学工学科
-
中島 正利
九州大学農学部食糧化学工学科食品分析学教室
-
松本 清
九州大学農学部食品分析学教室
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橋永 文男
九州大学農学部食品分析学教室
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中島 正利
九州大学農学部食品分析学教室
-
古谷 貞治
九州大学農学部食品分析学教室
-
古谷 貞治
九州大学農学部農芸化学教室
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松本 清
九州大学農学研究院環境農学部門サスティナブル資源科学講座森林圏環境資源科学研究分野
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