209. 原料米に関する研究 (第5報) : 物理的・化学的諸性質と酒造適性値との関連
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1992-10-10
著者
-
柳内 敏靖
黄桜酒造(株)
-
清川 良文
黄桜
-
若井 芳則
黄桜
-
宮崎 紀子
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜酒造(株)
-
中村 智美
黄桜酒造(株)
-
長野 知子
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜株式会社
-
清川 良文
黄桜酒造
-
岩井 芳則
黄桜酒造
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