3G10-5 清酒製造工程中のチオレドキシンの消長(醸造学・醸造工学,その他,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
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淀井 淳司
京大・ウイルス研
-
淀井 淳司
京都大学ウイルス研究所
-
淀井 淳司
京都大ウィルス研究所感染防御研究分野
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淀井 淳司
京都大学ウイルス研究所:(独)産業技術総合研究所
-
井上 善晴
京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
-
清川 良文
黄桜
-
若井 芳則
黄桜
-
村田 一夫
レドックスバイオサイエンス
-
井上 善晴
京大院・農・応用生命
-
北岡 篤士
黄桜株式会社
-
清川 良文
黄桜株式会社
-
若井 芳則
黄桜株式会社
-
清川 良文
黄桜酒造
-
淀井 淳司
京都大学ウイルス研究所生体応答学研究部門
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