2Ip13 大豆ペプチドを用いた培養による酵母脂質代謝の解析(食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2008-07-11
著者
-
井上 善晴
京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
-
井沢 真吾
京都工芸繊維大学工芸科学研究科
-
井沢 真吾
京大院・農・応用生命
-
池田 佳代
京大院・農・応用生命
-
井上 善晴
京大院・農・応用生命
-
井沢 真吾
京工繊大・応生
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