出芽酵母の過酸化水素ストレスへの適応応答におけるグルタチオンの影響 : 微生物

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 井上 善晴

  京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 井澤 真吾

  京大・食研

• 木村 光

  京大・食研

• 井上 善晴

  京大・食研

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