429 原料米に関する研究(第2報) : 蒸米の弾粘性について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1991-10-10
著者
-
柳内 敏靖
黄桜酒造(株)
-
清川 良文
黄桜
-
若井 芳則
黄桜
-
若井 芳則
黄桜酒造(株)
-
宮崎 紀子
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜株式会社
-
清川 良文
黄桜酒造
-
宮脇 三津子
黄桜酒造
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