583 ピリチアミン耐性酵母の取得と醸造特性

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1997-09-05

著者

• 柳内 敏靖

  黄桜酒造(株)

• 清川 良文

  黄桜

• 若井 芳則

  黄桜

• 若井 芳則

  黄桜酒造(株)

• 長野 知子

  黄桜酒造(株)

• 清川 良文

  黄桜酒造

• 清川 良文

  黄桜酒造(株)

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