526 ネオプルラナーゼはα-1,4-およびα-1,6-グルコシド転移反応の両方を触媒する
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1991-10-10
著者
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高田 洋樹
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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高田 洋樹
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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栗木 隆
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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岡田 茂孝
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
-
南浦 能至
大阪市立大学大学院理学研究科
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南浦 能至
大阪市大・理
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栗木 隆
江崎グリコ生物化学研究所
-
岡田 茂孝
江崎グリコ 生物化研
-
岡田 茂孝
江崎グリコ
-
栗木 隆
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
-
武貞 好昭
ナガセ生化
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飯塚 勝
阪市大. 理. 生物
-
南浦 能至
阪市大. 理. 生物
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今中 忠行
阪大. 工. 応生
-
飯塚 勝
大阪市立大学大学院理学研究科
-
栗木 隆
江崎グリコ株式会社
-
栗木 隆
江崎グリコ(株)・健康研
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