増幅DNA断片長多型解析による紅茶の品種判別
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概要
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- 2010-09-15
著者
-
加藤 芳伸
北海道立衛生研究所
-
大森 正司
大妻女子大学家政学部食物学科
-
木下 朋美
鹿児島県立短期大学
-
加藤 みゆき
香川大学教育学部
-
山口 優一
農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
山口 優一
農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研
-
大森 正司
大妻女子大学家政学部
-
大森 正司
大妻女子大学
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