小麦粉醗酵性細菌(Enterobacter cloacae GAO)の培地について(微生物-生育-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
大森 正司
大妻女子大学家政学部食物学科
-
庄司 善哉
秋田大学教育文化学部
-
西浦 孝輝
中村屋
-
庄司 善哉
秋田大教育
-
長野 宏子
岐大教育
-
大森 正司
大妻女大食物
-
西浦 孝輝
中村屋研
-
植木 俊博
中村屋研
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