超臨界二酸化炭素による金属含有酸化還元酵素の失活
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1995-11-15
著者
-
遠藤 泰志
東北大学大学院農学研究科
-
遠藤 泰志
東北大学 院 農 生体分子機能学
-
遠藤 泰志
東北大学農学部応用生物化学科
-
新井 邦夫
東北大学大学院環境科学研究科
-
藤本 健四郎
郡山女子大学
-
藤本 健四郎
東北大学農学部応用生物化学科
-
遠藤 泰志
東北大学農学部
-
阿尻 雅文
東北大学工学部
-
藤本 健四郎
東北大学大学院 農学研究科
-
村上 泰隆
東北大学農学部応用生物化学科
-
新井 邦夫
東北大学工学部生物化学工学科
-
藤本 健四郎
東北大学農学部
-
新井 邦夫
東北大学工学部 化学工学科
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