スペクトルイメージングの食品評価への応用
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概要
著者
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合機構 食品総合研究所
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TSUTA Mizuki
National Food Research Institute
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蔦 瑞樹
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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