Detection of Aflatoxins B_1, B_2, G_1 and G_2 in Nutmeg Extract Using Fluorescence Fingerprint
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2013-07-01
著者
-
TSUTA Mizuki
National Food Research Institute
-
Shibata Mario
National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Organization
-
Fujita Kaori
National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Organization
-
Sugiyama Junichi
National Food Res. Inst. National Agriculture And Food Res. Organization
-
KOKAWA Mito
The University of Tokyo
-
ONDA Hiroyuki
S&B Food Inc.
-
SAGAWA Takehito
S&B Food Inc.
-
SAGAWA Takehito
S&B Food Inc.
-
TSUTA Mizuki
National Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization(NARO)
関連論文
- Consumer Preference and Optical and Sensory Properties of Fresh Cod Roe
- 31 3次元スペクトルイメージングシステムによるソバ果実の内部構造の可視化(品質・発芽・発育,日本作物学会第226回講演会)
- 励起蛍光マトリクス計測を応用したデオキシニバレノールの新規判別法
- 励起蛍光マトリクス計測に基づくデオキシニバレノール検知法の開発
- イメージスキャナを用いたパン気泡構造の計測手法の開発
- 励起蛍光マトリクスによるそば粉と小麦粉の混合割合の推定
- Visualization and Quantification of Three-Dimensional Distribution of Yeast in Bread Dough
- パンの粘弾性と気泡構造(すだち)との関係の定量化手法の開発
- Visualization of Food Additive Effects on Prawn Properties by Near Infrared Spectral Imaging
- Development of Specified Protocols and Methodology in the Application of Food Kansei Model for the Optimal Design of Danish Pastry
- Foreign Substance Detection in Blueberry Fruits by Spectral Imaging
- 食品分野における情報イノベーション
- スペクトルイメージングの食品評価への応用
- 安心情報が消費者の農産物購買行動に及ぼす影響
- おいしさ評価の最前線(8)感性センシングシステム--視覚センサー(その2)近赤外分光イメージング法による品質評価システムの開発
- スペクトルイメージングによる食品の成分分布・内部構造の可視化 (特集 食品の計測技術)
- Development of Visualization Technique for Three-Dimensional Distribution of Protein and Starch in a Brown Rice Grain Using Sequentially Stained Sections
- Predicting the buckwheat flour ratio for commercial dried buckwheat noodles based on the fluorescence fingerprint
- Visualization and Quantification of Three-Dimensional Distribution of Yeast in Bread Dough
- Applications of Electrolyzed Water in Agriculture & Food Industries
- 近赤外分光イメージング法による食品品質計測法の開発 : 青果物糖度分布可視化と選別への応用
- 粥状に糊化処理した米を添加したパンの粘弾性および気泡構造
- Predicting the Buckwheat Flour Ratio for Commercial Dried Buckwheat Noodles Based on the Fluorescence Fingerprint
- 蛍光指紋による小麦粉中のデオキシニバレノールの非破壊計測
- Application of Non-Destructive Portable Firmness Tester to Pears
- 蛍光指紋によるコムギ子実中の赤かび病毒の簡易検知・定量法の開発
- Studies of Bioconjugates Focusing on Drug Delivery ; Peptide-Vehicles Consisting of Recognition and Cell Penetrating Peptide-Modules with Anticancer Drugs
- 判別・定量のための蛍光指紋フィルタ設計法とその食品評価への適用 : ヨーグルトのリボフラビン含量推定を例に
- Visualization of Gluten and Starch Distributions in Dough by Fluorescence Fingerprint Imaging
- Changes in the Texture and Viscoelastic Properties of Bread Containing Rice Porridge during Storage
- 攪拌処理による高アミロース米のゲル物性の変化
- 蛍光指紋計測によるマンゴーの産地判別
- Detection of Aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in Nutmeg Extract Using Fluorescence Fingerprint
- Detection of Aflatoxins B_1, B_2, G_1 and G_2 in Nutmeg Extract Using Fluorescence Fingerprint