判別・定量のための蛍光指紋フィルタ設計法とその食品評価への適用 : ヨーグルトのリボフラビン含量推定を例に
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概要
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- 2012-03-15
著者
-
西野 顕
豊橋技術科学大学
-
杉山 純一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
中内 茂樹
豊橋技術科学大学
-
中内 茂樹
豊橋技科大
-
杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合機構 食品総合研究所
-
TSUTA Mizuki
National Food Research Institute
-
中内 茂樹
豊橋技科大 情報工学系
-
蔦 瑞樹
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
-
蔦 瑞樹
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
杉山 純一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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