杉山 純一 | (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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概要
関連著者
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杉山 純一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構 食品総合研究所
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杉山 純一
独立行政法人 食品総合研究所
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(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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杉山 純一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
著作論文
- ビジネスモデル特許と青果ネットカタログ"SEICA"
- ズドンと仕留めるメロンの熟度
- 物理・工学的手法による食品の品質評価 (食品の品質評価)
- トレーサビリティと情報公開技術
- 食品の品質計測とIT利用
- 消費者と生産者をむすぶ情報ネットワーク : 農産物ネット認証システム(VIPS)
- 判別・定量のための蛍光指紋フィルタ設計法とその食品評価への適用 : ヨーグルトのリボフラビン含量推定を例に