カラムスイッチングを用いた電気化学検出高速液体クロマトグラフィーによる牛肉中のゼラノール,17β-エストラジオール及びジエチルスチルベストロールの同時定量
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概要
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牛肉中に残留するタンパク同化ホルモン剤のうちフェノール性水酸基を有するゼラノール,17β-エストラジオール,ジエチルスチルベストロールについて,カラムスイッチング及び電気化学検出器を用いたHPLCによる分析法を検討した.試料の前処理は牛肉中のタンパク同化ホルモンをアセトニトリルで抽出後,ジクロロメタンに転溶し,市販のシリカゲル及びアミノプロピルのカートリッジでクリーンアップした.HPLCの分離カラムにはNucleosil 5C i 8,移動相には50mMリン酸塩緩衝液-アセトニトリル(50:50)を用いた.電気化学検出器の印加電圧は+0.75V(vs.Ag/AgCl)に設定した.牛肉に対するゼラノール,17β-エストラジオール及びジエチルスチルベストロールの平均添加回収率は10ng/gで,それぞれ92.8, 92.6及び80.2%であった.カラムスイッチングを用いることにより,低濃度の分析(検出限界0.5 ng/g)が可能であり,極性物質である妨害ピークの除去にも有効であった.
- 1989-12-05
著者
-
河村 太郎
横浜市衛生研究所
-
藤田 昌彦
帝国臓器製薬(株)
-
中澤 裕之
横浜市衛生研究所
-
藤田 昌彦
国立公衆衛生院衛生薬学部
-
中澤 裕之
国立公衆衛生院
-
木川 寛
横浜市衛生研究所
-
松本 昌雄
埼玉短大
-
渡部 建二朗
横浜市衛生研究所
-
宮崎 泰之
東京都立衛生研究所
-
松本 昌雄
東京都立衛生研究所
-
河村 太郎
横浜市衛研
-
木川 寛
横浜市衛研
-
藤田 昌彦
国立公衆衛生院
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