高速液体クロマトグラフィーによる豚肉,牛肉及び鶏肉中のスピラマイシンの定量(<特集>医薬品の分析)
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概要
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豚肉,牛肉及び鶏肉中に残留するスピラマイシン(SPM)の高速液体クロマトグラフィー(HPLC)による分析法を検討した. SPMはSPM-I,SPM-II及びSPM-IIIの混合物から成るため,HPLCにより3成分を単離し,質量分析(MS)により同定した.SPM-I,-II,-IIIの分光学的性質,分子量及び生物学的作用がほぼ等しいことから,HPLCによるSPMの定量法として,SPM-I,-II,-IIIのピーク面積の総和をもって評価した.試料の前処理は0.5%メタリン酸-メタノール(7:3)で除タンパク・抽出し,ジクロロメタンを用いた液-液分配によりクリーンアップを行った.分離用カラムはNucleosil 5C_<18>,移動相はpH2.5の0.05Mリン酸一ナトリウム-アセトニトリル(72:28)を用い,232nmで検出した.豚肉,牛肉,鶏肉に対する1μg/g添加時の回収率は平均でそれぞれ91.4,88.4,91.7%であり,本法における定量限界は0.05μg/gであった.
- 社団法人日本分析化学会の論文
- 1986-03-05
著者
-
堀江 正一
埼玉県衛生研究所
-
中澤 裕之
星薬科大学薬品分析化学教室
-
星野 庸二
埼玉県衛生研究所
-
堀江 正一
大妻女子大学
-
藤田 昌彦
帝国臓器製薬(株)
-
中澤 裕之
埼玉県衛生研究所
-
藤田 昌彦
国立公衆衛生院衛生薬学部
-
能勢 憲英
埼玉県衛生研究所
-
中澤 裕之
国立公衆衛生院
-
志田 保夫
東京薬科大学
-
岩崎 久夫
埼玉県衛生研究所
-
志田 保夫
東京薬科大学 薬学部
-
中澤 裕之
愛知県衛生研究所
-
岩崎 久夫
埼玉県衛研
-
藤田 昌彦
国立公衆衛生院
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