耐塩性Bacillus属細菌の分離とその性質 : 細菌の耐塩性に関する研究 (第1報)
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概要
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A bacterium which was able to grow in high concentration of suger was isolated from contaminated mirin and identified as a Bacillus subtilis like strain.The strain showed halotolerance as well as osmotolerance, and was able to grow in medium containing 15% NaCl or 60% glucose. The growth in high concentration of NaCl (higher than 8%) was enhanced by some amino acids or vitamins, such as, glutamate, proline, aspartate, methionine, choline or inositol.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1976-01-25
著者
-
笠井 八重子
岡山大学教育学部
-
坂井 拓夫
大阪府立大学・農化
-
田島 滋
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
坂井 拓夫
近畿大・農・食栄
-
坂井 拓夫
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
坂井 拓夫
大阪府立大学
-
笠井 八重子
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
大亦 正次郎
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
大亦 正次郎
大阪府大・農
-
大亦 正次郎
大阪府立大学農学部
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