養液栽培条件下でのモリブデンによるトルコギキョウの花色の青色化
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概要
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アントシアニンを含む数種の花き花弁に関して,モリブデンによる花色の青色化を調査した.花弁切片をモリブデン酸アンモニウム水溶液に浸したところ,チューリップ'パープルフラッグ'とトルコギキョウ'季の明'ノリネーションレッド'で花色が青色に変化した.トルコギキョウ'エクローサブルー'とダッチアイリズブルーマジック'ではわずかに青色化したが,チューリップ'イルドフランス',バラ'カリエンタ',カーネーション'カイン'では変化しなかった.モリブデンとアルミニウムの濃度が花色の青色化に与える影響を調査するために,モリブデン酸アンモニウムと塩化アルミニウムの水溶液に3種の花弁川ネーションレッド','エクローサブルー','パープルフラッグ'を浸したところ,青色化が生じる最低のモリブデン濃度は'リネーションレッド'で0.5 mM,'エクローサブルー','パープルフラッグ'では1mMであった.アルミニウムの青色化効果はほとんどなかった.モリブデンで花色が青色化した5品種はアントシアニジンとしてデルフィニジンを含んでいた.シアニジンとペラルゴニジン,あるいはペラルゴニジンのみを含む品種はモリブデンの影響を受けなかった.モリブデンによる深色作用はデルフィニジンを含む花弁からの抽出液及び薄層クロマトグラム上のスポットでも観察された.また,トルコギキョウ'エクローサブルーフラッシュ'の養液栽培において,開花直前に養液にモリブデンを1mM添加したところ,花色が青色化した.
- 園芸学会の論文
- 2004-07-15
著者
-
渡部 由香
鹿児島大学農学部
-
橋永 文男
鹿児島大学農学部
-
宮内 信文
鹿児島大学大学院連合農学研究科
-
渡部 由香
鹿児島大学
-
古賀 智恵
鹿児島大学農学部
-
橋永 文男
青果保蔵学研究室
-
宮内 信文
鹿児島大学農学部
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