中食の流通と消費 : 事業者調査より : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 2000-11-20
著者
-
藤井 昭子
神戸女子大学
-
新澤 祥恵
北陸学院短期大学
-
坂本 薫
賢明女子学院短期大学
-
峯木 真知子
青葉学園短期大学
-
川井 考子
和歌山信愛女子短期大学
-
金谷 昭子
神戸女子大学
-
坂本 薫
兵庫県立大学環境人間学部
-
峯木 真知子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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藤井 昭子
神戸女大
-
金谷 昭子
神戸女大家政
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石井 よう子
元藤女子大学
-
石井 よう子
藤女大
-
峯木 真知子
青葉学園短大
-
坂本 薫
賢明女子学院短大
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