災害時のメニュー開発 : 東海・北陸支部報告(クッキングルーム)
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 2007-10-20
著者
-
新澤 祥恵
北陸学院短期大学
-
水谷 令子
鈴鹿国際大学
-
谷 洋子
仁愛女子短大
-
佐藤 真実
仁愛女子短期大学
-
中村 喜代美
北陸学院短期大学
-
水谷 令子
鈴鹿国際大
-
佐藤 真実
仁愛女短大
-
岸松 静代
仁愛女子短大
-
谷 洋子
仁愛大学
-
谷 洋子
仁愛女短大
-
佐藤 真実
仁愛大学
-
谷 洋子
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
-
佐藤 真実
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
-
岸松 静代
仁愛女子短期大学
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