新澤 祥恵 | 北陸学院短期大学
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概要
関連著者
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新澤 祥恵
北陸学院短期大学
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中村 喜代美
北陸学院短期大学
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伊関 靖子
北陸学院短期大学
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藤井 昭子
神戸女子大学
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坂本 薫
賢明女子学院短期大学
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峯木 真知子
青葉学園短期大学
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川井 考子
和歌山信愛女子短期大学
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金谷 昭子
神戸女子大学
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坂本 薫
兵庫県立大学環境人間学部
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峯木 真知子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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石井 よう子
元藤女子大学
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峯木 真知子
青葉学園短大
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坂本 薫
賢明女子学院短大
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石井 よう子
藤女子大学
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水谷 令子
鈴鹿国際大学
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水谷 令子
鈴鹿国際大
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新沢 祥恵
北陸学院短大
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宗田 典大
石川県林業試験場
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谷 洋子
仁愛女子短大
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佐藤 真実
仁愛女子短期大学
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坂本 薫
賢明女子短期大学
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敷波 智子
北陸学院短期大学
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藤井 昭子
神戸女大
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佐藤 真実
仁愛女短大
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金谷 昭子
神戸女大家政
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石井 よう子
藤女大
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岸松 静代
仁愛女子短大
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谷 洋子
仁愛大学
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谷 洋子
仁愛女短大
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吉國 厚子
北陸学院短期大学
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佐藤 真実
仁愛大学
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三浦 進
石川県林業試験場開発部生物資源科
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三浦 進
石川県林業試験場
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水谷 令子
元鈴鹿国際大学
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谷 洋子
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
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佐藤 真実
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
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岸松 静代
仁愛女子短期大学
著作論文
- 食環境の市場変化と消費者行動の関わり : 中食の流通と消費
- 現代の食生活における郷土食 : 石川県における郷土料理の調理状況
- 正月の食生活における雑煮の変化
- 正月の食生活におけるおせち料理の喫食状況の変化
- 食環境における食市場の変化と消費者行動 : 有機農産物の流通と消費
- 中食の流通と消費 : 事業者調査より : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 餡かすを利用した菌床栽培なめこの官能評価
- 災害時のメニュー開発 : 東海・北陸支部報告(クッキングルーム)
- 食品残渣からの有機肥料栽培による野菜等の食味評価
- 17. 食品残渣による有機肥料栽培の野菜等の食味評価(東海・北陸支部)
- 新品種シイタケ『LE33』の嗜好評価
- 現代の食生活における郷土食 : 加賀野菜の使用実態
- 現代の食生活における郷土食 : 加賀野菜の消費動向
- 現代の食生活における郷土食 : 能登地区における魚介類の調理文化
- C-11 現代の食生活における郷土食 : 行事食としてのすし,えびすの調理(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- C-10 現代の食生活における郷土食 : 加工食品の喫食実態(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 中部地方におけるいも類利用の地域性
- 家庭の調理状況、食事状況とそれに関わる諸要因