ブタ盲腸内容物を利用したバッチ培養法による食品の栄養生理学的評価

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概要

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• 岐阜女子大学の論文
• 1995-03-31

著者

• 小川 宣子

  岐阜女子大学

• 小川 宣子

  岐阜女子大学管理栄養士専攻

• 外狩 なつみ

  岐阜女子大学家政学部

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