<報文>Effects of calcium chloride on rheological properties of matrix-particle gellan gum gel
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概要
著者
-
松本 孝
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
木村 修一
昭和女子大学大学院
-
飯野 久和
昭和女子大学大学院生括機構研究科
-
森高 初恵
昭和女子大学生活科学科
-
木村 修一
昭和女子大大学院 生活機構
-
木村 修一
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
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飯野 久和
昭和女子大学生活機構研究科
-
飯野 久和
昭和女子大学生活科学部
-
飯野 久和
昭和女子大学
-
森高 初恵
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
森高 初恵
昭和女子大学大学院
-
森高 初惠
昭和女大
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松本 孝
昭和女子大学
-
森高 初恵
昭和女子大学
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