<研究ノート>アルギン酸ナトリウムのAlおよびFe結合に及ぼす粘度の影響
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概要
著者
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福島 正子
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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松本 孝
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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竹山 恵美子
昭和女子大学生活科学部
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佐藤 理栄
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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竹山 恵美子
昭和女子大学管理栄養学科
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福島 正子
昭和女子大学健康デザイン学科
-
松本 孝
昭和女子大学
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