HPLCによる食品中の21種のタール色素の分析法
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概要
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- 日本食品衛生学会の論文
- 1996-10-05
著者
-
斉藤 和夫
東京都健康安全研究センター
-
友松 俊夫
東京都立衛生研究所
-
斉藤 和夫
東京都立衛生研究所
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斉藤 和夫
東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科
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石川 ふさ子
東京都立衛生研究所
-
中里 光男
東京都立衛生研究所
-
藤沼 賢司
東京都立衛生研究所
-
守安 貴子
東京都立衛生研究所
-
中里 光男
東京都立衛生研究所多摩支所
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