各種褐藻から抽出されたアルギン酸の化学的性質とナトリウム結合能
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-05-15
著者
-
受田 浩之
高知大学農学部生物資源科学科
-
沢村 正義
高知大学農学部生物資源科学科生物化学工学
-
沢村 正義
高知大学農学部
-
受田 浩之
高知大学 農学部
-
受田 浩之
高知大学農学部
-
楠瀬 博三
高知大学農学部生物資源科学科
-
飯田 倫子
高知大学農学部生物資源科学科
-
楠瀬 博三
高知大農
-
楠瀬 博三
高知大学農学部
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