テトラゾリウム塩XTTを用いた新規SOD様活性測定法の嗜好飲料への適用
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 1998-10-01
著者
-
島村 智子
高知大学農学部
-
受田 浩之
高知大学農学部生物資源科学科
-
沢村 正義
高知大学農学部生物資源科学科生物化学工学
-
沢村 正義
高知大学農学部
-
前田 進
高知大学農学部
-
受田 浩之
高知大学農学部
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