ビタミンK_3とテトラゾリウム塩を組み合せた生乳微生物数の簡易発色試験法の開発
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1995-09-15
著者
-
受田 浩之
高知大学農学部生物資源科学科
-
沢村 正義
高知大学農学部生物資源科学科生物化学工学
-
沢村 正義
高知大学農学部
-
亀井 俊郎
明治乳業
-
後藤 幸彦
高知大学農学部生物資源科学科
-
受田 浩之
高知大学 農学部
-
受田 浩之
高知大学農学部
-
楠瀬 博三
高知大学農学部生物資源科学科
-
亀井 俊郎
明治乳業(株)中央研究所
-
楠瀬 博三
高知大農
-
楠瀬 博三
高知大学農学部
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