包装すりごまの紫外線照射時における保存性に対する包装材の影響
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1996-01-15
著者
-
竹井 よう子
大阪教育大学教育学部
-
井奥 加奈
国立大学法人大阪教育大学教育学部
-
井奥 加奈
大阪教育大学教育学部
-
牧本 昭一
東洋アルミニウム株式会社研究開発本部研究所
-
安川 秀範
東洋アルミニウム株式会社研究開発本部研究所
-
玉井 敏永
東洋アルミニウム株式会社研究開発本部研究所
-
竹井 瑤子
大阪教育大学 実践学校教育講座
-
牧本 昭一
東洋アルミ(株)
-
井奥 加奈
大阪教育大学食物学専修
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