ポルトガル, ベルギー, オランダ, イギリス, アメリカ及び日本産マーガリン類のトランス型脂肪酸含量
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概要
著者
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菅野 道廣
熊本県立大・環境共生
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松崎 寿
財団法人日本食品油脂検査協会
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松崎 寿
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本食品油脂検査協会
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新谷 イサオ
財団法人 日本食品油脂検査協会
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菅野 道廣
熊本県立大学
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丸山 武紀
日本食品油脂検査協会
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木下 葉子
財団法人 日本食品油脂検査協会
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太田 千穂
財団法人 日本食品油脂検査協会
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丸山 武紀
財団法人 日本マーガリン検査協会
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木下 葉子
財団法人 全日本マーガリン協会
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