木下 葉子 | 財団法人 全日本マーガリン協会

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概要

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• 木下 葉子

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 木下 葉子

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 丸山 武紀

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 丸山 武紀

  日本食品油脂検査協会

• 丸山 武紀

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 菅野 道廣

  九州大学農学部

• 新谷 〓

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 新谷 〓

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 太田 千穂

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 岡本 隆久

  財団法人日本食品油脂検査協会

• 菅野 道廣

  熊本県立大・環境共生

• 松崎 寿

  財団法人日本食品油脂検査協会

• 村上 千秋

  (財)日本食品油脂検査協会

• 松崎 寿

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 馬場 明

  日本マーガリン工業会

• 新谷 イサオ

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 越智 知子

  東京家政大学(元)

• 松本 太郎

  日本大学理工学部

• 菅野 道廣

  熊本県立大学

• 岡本 隆久

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 岡本 隆久

  日本食品油脂検査協

• 新谷 いさお

  日本食品油脂検査協

• 兼松 弘

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 小日山 正剛

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 兼松 弘

  財団法人日本食品油脂検査協会

• 村上 千秋

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 佐藤 裕絵

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 新谷 勣

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 新谷 勲

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 新谷 勲

  全日本マーガリン協会

• 越智 知子

  東京家政大学家政学部

• 越智 知子

  東京家政大学

• 新谷 [イサオ]

  財団法人日本食品油脂検査協会

• 今村 正男

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 岡田 正和

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 今村 正男

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 新谷 勲

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 兼松 弘

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 岡田 正和

  雪印乳業株式会社・技術研究所

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著作論文

• 最近の学校給食用マーガリン類の品質特性
• 米国におけるマーガリン類の性状
• 日本の油脂調理食品に含まれるトランス脂肪酸量について
• ポルトガル, ベルギー, オランダ, イギリス, アメリカ及び日本産マーガリン類のトランス型脂肪酸含量
• 輸入及び国産焼き菓子類のトランス脂肪酸組成の比較
• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第6報) : 液体油の配合および前処理による劣化防止

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