今村 正男 | 財団法人 全日本マーガリン協会

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概要

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• 同名の論文著者
• 財団法人 全日本マーガリン協会の論文著者

関連著者

• 松本 太郎

  日本大学理工学部

• 今村 正男

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 新谷 〓

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 岡田 正和

  雪印乳業株式会社技術研究所

• 新谷 〓

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 今村 正男

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 岡田 正和

  雪印乳業株式会社・技術研究所

• 丸山 武紀

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 丸山 武紀

  日本食品油脂検査協会

• 新谷 勲

  全日本マーガリン協会

• 丸山 武紀

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 兼松 弘

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 高木 嘉寿子

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 今村 正男

  日本食品油脂検協

• 飯島 紘

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 兼松 弘

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 木下 葉子

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 新谷 勲

  財団法人 日本食品油脂検査協会

• 木下 葉子

  財団法人 全日本マーガリン協会

• 新谷 勲

  財団法人 日本マーガリン検査協会

• 新谷 〓

  財団法人 日本マーガリン検査協会

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著作論文

• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第9報) : 添加βカロチンの緑変化現象について
• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第8報) : 界面活性剤による劣化防止 (その2)
• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第6報) : 液体油の配合および前処理による劣化防止
• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第1報) : 貯蔵温度差による化学性ならびに結晶成長に及ぼす影響
• 硬化ヤシ系油脂の劣化について (第2報) : 結晶成長と加水分解の関連性についての観察
• モノグリセリドの多形 (第2報) : 転移の熱力学的考察
• モノグリセリドの多形 (第3報) : 多形転移の活性化エネルギーについて
• 差動熱量計によるマーガリン中の水分およびS.F.I.の簡易定量法について
• 硬化魚,鯨油およびナタネ油の融点について (食用固形脂の融点について-5,6-)
• 反射型X線小角散乱装置による液体油配合脂の研究 (食用固形脂の融点について-5,6-)

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